• ・新玉葱のポタージュ
• ・前菜二点盛
• ・小岩井発酵バターとクリームチーズのテリーヌ
• ・岩魚の塩漬けバーニャカウダ
• ・大槌鹿のキャラメルレバーパテ
• ・真鯛と茸の昆布締 〜泡のお醤油で〜
• ・お椀
• ・オモトミックス
• ・岩手短角牛の炭火焼
• ・国産しらすと蓮根の釜飯
• ・白いコーヒーブランマンジェとガトーショコラ
• ・コーヒー又は紅茶

【朝食メニュー・・・日によって変更がある場合がございます】
カレイの炭火焼
小鉢各種
冷奴
八杯汁

このインタラクティブな要素は、単に食事を提供するだけでなく、お客様が朝食の準備に「参加」し、「創造」する機会を提供します。これにより、朝食が単なる食事ではなく、「未体験を体験する」というコンセプトの一部として、この土地でしか味わえない、五感を満たす朝食が、あなたの「優しい冒険」のエネルギーとなるでしょう。